A fagy sok növényt károsíthat, különösen a zsenge új hajtásokat és a tavaszi virágzást veszélyezteti. A fagykárok kockázatát csökkenthetjük, ha néhány egyszerű lépéssel védjük a kertben lévő növényeket.
Hogyan védekeznek a növények a fagykárok ellen?
A növények többféle mechanizmussal képesek túlélni a fagyokat:
- Egyes növények kérge képes szigetelni az élő, vízvezető szöveteket, ugyanúgy, ahogy a vízvezetékcsöveket is szigetelik, hogy megakadályozzák a víz megfagyását a sejteken belül.
- Egyes növények olyan anyagokat, például bizonyos cukrokat és aminosavakat halmoznak fel, amelyek fagyásgátlóként hatnak, csökkentve a sejtek tartalmának fagyáspontját – a rövidülő őszi napok ezt idézik elő.
- Ennél hatékonyabb mechanizmus egyes növények azon képessége, hogy sejtjeik tartalmát „szuperfagyasztják”, amikor a sejtek tartalma a fagyáspont alatt is folyékony marad. Ehhez a növényeknek több napos hideg időjárást kell átélniük a fagyás előtt, és ez magyarázza, hogy miért károsíthatja még a szívós növényeket is a hirtelen őszi fagy.
- A nagyon zord éghajlaton, például a sarkkörön belül, az őshonos fák eltávolítják a vizet a sejtjeikből, elviselik a sejtek belsőjének kiszáradását, és a vizet a sejtek közé helyezik, ahol az károsodás nélkül megfagyhat. Ez ott működik, ahol az időjárás hosszan tartó lassú lehűlést biztosít.
A növények beszerzése előtt érdemes tájékozódni annak fagytűrő képességéről, illetve milyen téli védelemre szorul és arról, hogy ez mennyi munkával jár.
Fagykár tünetei
Néha a fagykár szinte azonnal látható a fagyást követően. Ez azonban nem mindig van így, és egyes növényeknél, különösen a fás növényeknél a károsodás több hónapig is eltarthat, mire látható jele lesz.
Figyeljünk a következő jelekre:
- A tavaszi fagyok károsíthatják a zsenge fiatal hajtásokat, ami perzselést és halványbarna foltok megjelenését okozhatja a levélerek között. Ez általában a növény szabadon álló és felső szélein jelentkezik.
- A kemény téli fagyok a kemény örökzöld növények leveleinek megperzselődését és barnulását okozhatják, ami végül a növény elhalásához vezethet, pl. babér és pittosporum.
- A zsenge évelők lombja az első őszi fagyra megfeketedhet. A szárak általában összeesnek.
- A tavaszi fagyok károsíthatják a virágokat és a fiatal gyümölcsöket. Ez parafás réteg kialakulását okozhatja a gyümölcsök, pl. az alma virág végén, és a virág károsodása miatt kevés vagy egyáltalán nem képződik gyümölcs.
- A késő tavaszi fagyok következtében a nyári ágyásnövények és a zsenge zöldségek, mint például a burgonya és a paradicsom, levélperzselést, barnulást és akár a növény teljes elhalását is elszenvedhetik.
- A hosszan tartó fagyos időszakok egyes cserjék levelén foltosodást okozhatnak.
- A fagykár korai tüneteit mutató egyes növények lombja vízzel átitatottnak és sötétzöldnek tűnnek, majd idővel feketévé válhatnak.
A fagykárok okai
A talajfagy akkor következik be, amikor a talaj hőmérséklete fagypont alá csökken, a légfagy pedig akkor, amikor a levegő hőmérséklete fagypont alá csökken.
A fagy a növényi sejteket károsíthatja vagy akár el is pusztíthatja. Az ismételt fagyás és olvadás, illetve a nagyon gyors olvadás különösen káros lehet a növényekre.
- Ha a hőmérséklet fagypont alá süllyedt, az erős szél még károsabbá teheti a fagyot. A hideg szél gyorsabban vonja el a nedvességet az örökzöld lombozatból, mint ahogyan azt a gyökerek pótolni tudják; ez különösen a levelek csúcsán és szélén okozhat barnulást.
- A zsenge növények jobban átvészelik a telet, ha védett, napos helyre ültetjük őket. Ennek oka, hogy az új fát a nap érleli, és a növekedési időszak alatt több szénhidrátot halmoz fel, ami ellenállóbbá teszi a fagytűréssel szemben.
- Az újonnan ültetett, fiatal növények érzékenyebbek lehetnek a fagykárokra, mint a teljesen kifejlett példányok.
- A lejtős talajon a hideg levegő természetesen lefelé áramlik, és a legalacsonyabb ponton vagy egy akadályon összegyűlik, ezt nevezzük „fagyzugnak”. Ide semmiképp se ültessünk fiatal növényeket.
A kár megelőzése
Számos módja van annak, hogy növényeinket biztonságban tartsuk a hideg időjárás idején.
- Lehetőleg válasszunk olyan növényeket, amelyek megbízhatóan ellenállóak és megfelelnek a termesztési körülményeinek.
- Gondosan válasszuk ki az ültetési helyeket, hogy elkerülje a „fagyzugokat”.
- Az enyhén érzékeny növényeket meleg, napos helyen, pl. déli fekvésű fal mellett kell termeszteni, ami plusz meleget és téli védelmet biztosít.
- Fagy előrejelzése esetén takarjuk le a növényeket dupla réteg kertészeti vászonnal vagy más megfelelő védelemmel.
- Mulcsozzuk be az örökzöldek, tűlevelűek, zsenge cserjék és zsenge évelők gyökérzetét vastag réteg szerves anyaggal, hogy megakadályozza a talaj átfagyását.
- A zsenge növényeket ki lehet emelni vagy át lehet helyezni egy védettebb helyre vagy üvegházba. Ha ez nem praktikus, akkor védjük őket csomagolóanyaggal, például a banánt és a páfrányfenyőt.
- A fagyok előtt emeljük ki a zsenge évelő növényeket, például a dáliákat, kánákat, pelargóniákat és fuksziákat.
- Védjük a gyümölcsöket és a szamócát a fagytól szalmával.
- Kerüljük a nitrogénben gazdag műtrágyák alkalmazását a szezon végén, mivel ezek lágy, lombos növekedést serkentenek, ami különösen érzékeny a fagykárokra.
- A kora reggeli napsütésnek kitett növények a fagy után túl gyorsan felengedhetnek, ami károsíthatja a virágokat és a fiatal hajtásokat. Különösen a kamélia és a magnólia virágait teheti tönkre egyetlen fagy.
- A zsenge ágyásnövényeket a fagyveszély elmúltával ültessük ki, ez általában május vége.
- Biztosítsuk a zsenge növények biztonságos teleltetését az üvegházban, megfelelő fűtés vagy szigetelés biztosításával.
A károk kezelése
A legtöbb kertész tanúsíthatja, hogy néha a fagykárok egyszerűen elkerülhetetlenek. Ha már bekövetkezett a kár, mit kell tenni?
- Ha nem várható több fagy, akkor a sérült hajtásokat vágjuk ki, és vágjuk vissza sértetlen oldalhajtásig vagy rügyig.
- A metszés után juttassunk ki mikrobiológiai készítményt, például Greenman Agrót az erős újranövekedés elősegítése érdekében.
- Ha egy kerítés vagy sövény „fagyzugot” okoz, fontoljuk meg egy rés kialakítását, vagy távolítsuk el az alacsonyabb növedék egy részét a hideg levegő elvezetésének javítása érdekében.
- A felfagyásnál a fagy “kiemelheti” a földből az újonnan ültetett cserjéket, ezért ellenőrizzük és erősítsük meg újra a talajt körülöttük. Ilyenkor a talajban lévő víz megfagy, ennek következtében megnő a térfogata. Mivel csak felfelé képes terjedni, a talaj felemelkedik. A talajjal együtt a növény is kiemelkedik a helyéről, a lenn maradó gyökerek pedig leszakadnak róla. Ez a lágyszárúakkal és a fiatal facsemetékkel, bokrokkal is megtörténhet.
- A hideg szélnek kitett kertekben fontoljuk meg a nagyobb védelmet: rácsokkal, bambuszkerítéssel, vesszőből font falakkal, fákkal és bokrokkal hatásosan védekezhetünk a légáramlatok ellen.
- Ha a lomb meg is feketedett a fagy miatt, a gyökerek még élnek, és még mindig védhetők vagy kiemelhetők és védett helyen tárolhatók.
Fontos: Ne mondjunk le automatikusan a fagykárosodott növényekről!
Sok növény meglepően ellenálló tud lenni, és a talajszint alatt vagy a talaj szintjén lévő alvó rügyekből megfiatalodhat. Ez időbe telik, így a helyreállás csak kora nyáron lesz látható. Juttassunk ki mikrobiológiai készítményt, például Greenman Agrót az erős újranövekedés és gyökérképződés elősegítése érdekében.
Ültetésnél megelőzés jelleggel ajánljuk Greenman AlgiCell és Greenman AlgiNova készítményeinket, melyek segítenek a megfelelő tápanyag-utánpótlásban, megerősítik a növények szerkezetét.
Fontoljuk meg, hogy a sérült növényt akár nyár közepéig a földben hagyjuk.
